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“冷,確實冷,我感覺從地鐵通道出來以后,哪兒都冷。”有相似感受的顧客不少,他們在社交媒體上調(diào)侃:“地鐵通道是大吉巷最暖和的地方。”記者在地鐵菜市口站通往大吉巷的通道測溫,一處地臺的表面溫度是25.0℃,整體環(huán)境溫暖舒適。但走到大吉巷街區(qū)內(nèi)溫度驟降。LG2層一家主打“漂亮飯”的餐廳此刻滿座,排隊的顧客不得不坐在室外等位——此時LG2層室外座位的溫度大約只有-5.3℃。有不少顧客是帶著行李箱趕來,但此時只能在零下的氣溫中,戴著帽子、縮著脖子等候。
在同樣開放式的三里屯太古里北區(qū),記者看到有奢侈品店鋪在店外大幅宣傳畫上使用了篝火圖案。但圖案上的篝火并不能給現(xiàn)實中的顧客帶來暖意。奢侈品店門外,工作人員嚴(yán)格控制著入場顧客的人數(shù),幾位顧客站在室外寒風(fēng)中,不停地跺著腳取暖。看到只能站在室外等候百富論壇彩金,有顧客正猶豫著在店門前轉(zhuǎn)悠,“咱還等嗎?要不去別的地兒逛逛吧。”記者探訪時是下午1點,屬于一天中氣溫較高的時段,但實際測量奢侈品店外的長凳溫度只有-7.2℃。
在三里屯太古里南區(qū)東側(cè),有獨(dú)立于太古里主體結(jié)構(gòu)之外、整齊排列的沿街店鋪,有沒有供暖設(shè)備,對客流影響明顯。有的奶茶店,座位安置在室外,無人入座。而有的店鋪,特意在門窗玻璃上貼著“暖氣開放、正在營業(yè)、歡迎光臨”。這家叫作“RE而意”的咖啡店,雖然只有二三十平方米,但安裝了兩臺壁掛空調(diào),溫度設(shè)置在30℃。顧客可以安逸地靠在沙發(fā)上,端著咖啡,休息、閑聊。
同在三里屯太古里,一家叫作“野果”的餐廳,特意在室外等位區(qū)設(shè)置了傘形取暖器,并貼心地提供熱水服務(wù)。服務(wù)員說:“跟商場商量了好久,才同意我們安裝取暖器。”現(xiàn)場排隊等位的顧客,聚集在取暖器下,手捧著熱水紙杯,等待也顯得不那么漫長了。記者實地測溫,在取暖器的作用下,等位座椅表面的溫度達(dá)到10.1℃。除了“野果”,三里屯太古里還有幾家餐廳也使用了取暖器,它們不但為等位顧客提供溫暖,還能為等待取餐的外賣小哥獻(xiàn)上片刻暖意。
與這些商家自發(fā)的供暖行為稍有不同,前門商圈入冬以來精心打造前門美食薈,專門針對供暖進(jìn)行了整體提升。以往每年“十一”以后,前門商圈的熱度和客流就大打折扣,不過今冬熱度逆轉(zhuǎn)。美食薈的運(yùn)營團(tuán)隊在前門幾個小廣場擺放了多套露營帳篷和外擺桌椅。顧客可以很輕松地找到帶有取暖器的“就餐取暖區(qū)”,坐在溫暖的帳篷中享用美食。
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